ब्लूबेरी फोल्ड-ओवर कॉफी केक

  • तैयारी का समय: 20 मिनट
  • खाना पकाने का समय: 1 घंटा 10 मिनट
  • सेवा: 8

यदि आपके पास जामुन हैं, तो स्वादिष्ट कॉफी केक बनाएं! आटा फोल्डिंग आसान है।

सामग्री

2 - कप स्वर्ण पदक ™ सभी उद्देश्य आटा
1/4 - कप चीनी
1/3 - कप मक्खन या मार्जरीन, पिघला हुआ
2/3 - कप दूध
2 - चम्मच बेकिंग पाउडर
1/2 - चम्मच नमक
1/2 - चम्मच नींबू छील grated
2 - कप ताजा ब्लूबेरी
1/3 - कप चीनी
1 - चम्मच स्वर्ण पदक ™ सभी उद्देश्य आटा
2 - चम्मच नींबू का रस
1 - चम्मच मक्खन या मार्जरीन, पिघला हुआ
1 - चम्मच मोटे सफेद चमकदार चीनी या दानेदार चीनी

चरण

  • 1. 350 डिग्री फारेनहाइट के लिए हीट ओवन। शीतलन के साथ ग्रीस कुकी शीट।
  • 2. मध्यम कटोरे में, 2 कप आटा, 1/4 कप चीनी, 1/3 कप मक्खन, दूध, बेकिंग पाउडर, नमक और नींबू छील को कांटे के साथ मिलाएं जब तक आटा कटोरे की तरफ न हो जाए और एक गेंद बनाता है।
  • 3. हल्के ढंग से बहने वाली सतह पर आटा रखें; धीरे-धीरे कोट में आटा में रोल करें। हल्के से 10 बार घुटने टेकना। 12-इंच सर्कल में रोल करें। चौथे में सर्कल मोड़ो। सावधानीपूर्वक कुकी शीट पर रखें और सामने आओ। यदि आवश्यक हो तो reshape।
  • 4. छोटे कटोरे में, ब्लूबेरी, 1/3 कप चीनी, 1 बड़ा चमचा आटा और नींबू का रस मिलाएं। आटे पर चम्मच किनारे के 2 इंच के भीतर, केंद्र में फल उगता है। फल पर आटा गुना, सर्कल के आकार को बनाए रखने और केंद्र में लगभग 3-इंच खोलने के लिए pleats बनाते हैं। आटा पर 1 बड़ा चमचा मक्खन ब्रश; चमकदार चीनी के साथ छिड़काव।
  • 5. 35 से 40 मिनट या सुनहरे भूरे रंग तक सेंकना। कुकी शीट से सावधानी से प्लेट की सेवा करने के लिए हटा दें। कम से कम 10 मिनट ठंडा होने दें। गर्म परोसें।

विशेषज्ञ टिप्स wh व्हीप्ड क्रीम के गुड़िया के साथ मिठाई के लिए परोसें।

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