बफेलो चिकन बीयर ब्रेड पिज्जा

  • तैयारी का समय: 35 मिनट
  • खाना पकाने का समय: 1 घंटा 15 मिनट
  • सेवा: 6

मसालेदार भैंस चिकन और तीन प्रकार के पनीर घर के बने बियर ब्रेड पिज्जा क्रस्ट को लात देते हैं।

सामग्री

क्रस्ट

2 - कप स्वर्ण पदक ™ सभी उद्देश्य आटा
1 - चम्मच चीनी
1 - पैकेज नियमित सक्रिय शुष्क खमीर
1 - चम्मच बेकिंग पाउडर
1 - चम्मच मोटे (कोशेर या समुद्र) नमक
3/4 - कप लेजर बियर, जैसे बोस्टन लेजर, 105 डिग्री फारेनहाइट
2 - चम्मच जैतून का तेल

बफेलो चिकन टॉपिंग

1 / 4 - कप फ्रैंक ™ रेडहॉट ™ बफेलो विंग्स सॉस
2 - चम्मच लेजर बियर, जैसे बोस्टन लेजर
1 - चम्मच मक्खन, पिघला हुआ
1 1/2 - कप कटा हुआ पके हुए चिकन
1 - कप कटा हुआ मोज़ेज़ेला पनीर (4 औंस)
1 - कप कटा हुआ प्रोवोलोन पनीर (4 औंस)
1/3 - कप नींबू पनीर cr 2 - चम्मच हरा प्याज (2 मध्यम)

चरण
    1. 450 डिग्री फारेनहाइट के लिए हीट ओवन। मध्यम कटोरे में, आटे, चीनी, खमीर, बेकिंग पाउडर और नमक के 1 कप मिलाएं। 3/4 कप बियर और तेल में हिलाओ। कम गति 30 सेकंड पर इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मारो, फिर उच्च गति 1 मिनट पर। मुलायम आटा बनाने के लिए शेष 1 कप आटा में हिलाओ।2. हल्के ढंग से बहने वाली सतह पर, चिकनी और लोचदार तक लगभग 5 मिनट तक आटा गूंध लें। आवरण; 30 मिनट आराम करें।3. खाना पकाने के स्प्रे के साथ बड़ी कुकी शीट स्प्रे। कुकी शीट पर, 14x10-इंच आयताकार में आटा दबाएं; कांटा के साथ छेड़छाड़ लगभग 10 मिनट तक सेंकना या किनारों तक भूरे रंग की बारी शुरू हो जाती है।4. जबकि मध्यम कटोरे में परत पका रही है, विंग सॉस, 2 चम्मच बियर और पिघला हुआ मक्खन मिलाएं। चिकन जोड़ें, और कोट को टॉस।5. ओवन से परत निकालें। छोटे कटोरे में, कटे हुए मोज़ेरेला और प्रोवोलोन चीज मिलाएं। पनीर मिश्रण के 1 कप के साथ परत छिड़के। चिकन मिश्रण के साथ शीर्ष; शेष 1 कप पनीर मिश्रण और नीली पनीर के साथ छिड़के। ओवन पर लौटें; 8 से 10 मिनट सेंकना या जब तक पनीर पिघला नहीं जाता है और परत गहरा सुनहरा भूरा होता है। हरी प्याज के साथ छिड़कना।
विशेषज्ञ युक्तियाँ
    अतिरिक्त ताजगी के लिए पिज्जा के शीर्ष पर 1/4 कप कटा हुआ अजवाइन जोड़ें।

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