कारमेल पेकान चीज़केक काटने

  • तैयारी का समय: 15 मिनट
  • खाना पकाने का समय: 3 घंटे 30 मिनट
  • सेवा: 70

एक समूह की सेवा करने के लिए सही मिठाई वाले कारमेल टॉपिंग के साथ सूखे इन स्वादिष्ट चीज़केक काटने का आनंद लें।

सामग्री

ग्राहम क्रैकर क्रस्ट

1 1/2 - कप ग्राहम क्रैकर क्रंब
1/4 - कप चीनी
1/4 - कप मक्खन या मार्जरीन, पिघला हुआ

चीज़केक भरना

3 - पैकेज (8 औंस प्रत्येक) क्रीम पनीर, नरम
2/3 - कप दानेदार चीनी
1 - चम्मच वेनिला
1/4 - कप कूड़ा (भारी) क्रीम
3 - अंडे
1/2 - कप pecan हिस्सों, coarsely कटा हुआ
1 - चम्मच मक्खन या मार्जरीन, नरम
1 - चम्मच पैक ब्राउन शुगर
1/3 - कप कारमेल टॉपिंग

चरण

  • 1. 325º करने के लिए हीट ओवन। ग्राहम क्रैकर क्रस्ट बनाओ। लाइन आयताकार पैन, 15 1/2 x10 1/2 इंच, एल्यूमीनियम पन्नी के साथ। सभी सामग्री मिलाएं। फोर्क का उपयोग करके पैन के नीचे दबाएं। 8 से 10 मिनट सेंकना; ठंडा।
  • 2. चिकनी होने तक मध्यम गति पर इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ बड़े कटोरे में क्रीम पनीर को मारो। चिकनी होने तक धीरे-धीरे दानेदार चीनी और वेनिला में हराया जाता है। क्रीम क्रीम में मारो। एक एक करके अंडे फेंटो। परत पर डालो। मिश्रित होने तक पेकान, मक्खन, ब्राउन शुगर और कारमेल टॉपिंग हिलाएं; चीज़केक पर समान रूप से ड्रॉप करें।
  • 3. 30 से 35 मिनट तक सेंकना या किनारों के चारों ओर सुनहरे भूरे रंग के भूरे रंग तक। ठंडा करने के लिए 30 मिनट खड़े हो जाओ। कवर करें और कम से कम 2 घंटे ठंडा करें लेकिन 48 घंटे से अधिक नहीं। 1 1/4-इंच गोल कुकी कटर के साथ चीज़केक काटें; सेवारत प्लेट पर रखें। वांछित अगर अतिरिक्त कारमेल टॉपिंग के साथ बूंदा बांदी।

विशेषज्ञ युक्तियाँ

  • चीज़केक राउंड के कुछ काटने के बाद, एक पेपर तौलिया के साथ कुकी कटर को मिटा दें।
  • आप चीज़ों को गोलियों के बजाय वर्गों में भी काट सकते हैं।

अपने मित्रों के साथ साझा करें
पिछला लेख
अगला लेख

अपनी टिप्पणी छोड़ दो