नींबू कस्टर्ड स्किलेट केक

  • तैयारी का समय: 20 मिनट
  • खाना पकाने का समय: 1 घंटा 55 मिनट
  • सेवा: 12

इस गोई कास्ट-लोहा स्किलेट केक के साथ आपका स्वागत है वसंत ताजा जामुन, व्हीप्ड क्रीम और पाउडर चीनी के छिड़काव के साथ सबसे ऊपर है।

सामग्री

क्रस्ट

1 - बॉक्स बेट्टी क्रॉकर ™ सुपर मॉइस्ट ™ पीले केक मिश्रण
1 / 2 - कप मक्खन, पिघला हुआ
2 - अंडे

भरना

1 1/2 - कप चीनी
3/4 - कप मक्खन, नरम
1 - पैकेज (8 औंस) क्रीम पनीर, नरम
2 - अंडे
2 - चम्मच नींबू निकालने
- 1 नींबू से grated छील
1 1/4 - कप स्वर्ण पदक ™ सभी उद्देश्य आटा
1 - कप दूध
1/4 - कप मीठा घनत्व डी दूध (वाष्पीकृत नहीं)

टॉपिंग्स

1 - कप व्हीप्ड टॉपिंग या व्हीप्ड क्रीम
- ताजा रास्पबेरी
- पाउडर चीनी
- नींबू टुकड़ा, अगर वांछित

चरण

  • 1. 350 डिग्री फारेनहाइट के लिए हीट ओवन
  • 2. मध्यम कटोरे में, एक साथ हलचल चम्मच के साथ क्रस्ट सामग्री अच्छी तरह से मिश्रित हैं। 12-इंच कास्ट आयरन स्किलेट के नीचे मिश्रण फैलाएं।
  • 3. मध्यम कटोरे में, चीनी को हराएं, 3/4 कप नरम मक्खन और अच्छी तरह से संयुक्त होने तक उच्च गति पर इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ क्रीम पनीर। एक बार में अंडे 1 जोड़ें, प्रत्येक अतिरिक्त के बाद अच्छी तरह से मारना। निकालने और छील में मारो। आटे और दूध में वैकल्पिक रूप से हराया जाता है, अच्छी तरह से शामिल होने तक आटा के साथ शुरू होता है और समाप्त होता है। संघनित दूध जोड़ें; संयुक्त जब तक हराया। Skillet में परत पर बल्लेबाज डालो।
  • 4. 45 से 50 मिनट सेंकना या शीर्ष तक हल्के सुनहरे भूरे रंग के भूरे रंग के होते हैं और केंद्र स्किलेट स्थानांतरित होने पर केवल थोड़ी ही कमजोर होती है। कूलिंग रैक पर लगभग 45 मिनट तक स्किलेट में पूरी तरह से कूल करें।
  • 5. व्हीप्ड क्रीम और रास्पबेरी के साथ शीर्ष केक। पाउडर चीनी के साथ हल्के से छिड़कना। नींबू टुकड़ा के साथ गार्निश। Skillet से केक की सेवा करें। किसी भी शेष केक को प्लेट में स्थानांतरित करें; प्लास्टिक की चादर के साथ कवर करें और ठंडा करें।

विशेषज्ञ युक्तियाँ

  • जब आप इसे ओवन से हटाते हैं तो केक के बीच में थोड़ा सा झुकाव होना चाहिए। इस केक को ओवरबैक न करने के लिए सावधान रहें। यह ओवन से हटा दिए जाने के बाद भी थोड़ा सा सेंकना जारी रखेगा।
  • बेरीज को बदलें! ब्लैकबेरी, ब्लूबेरी और स्ट्रॉबेरी सभी इस केक के स्वाद के साथ अच्छी तरह से जाते हैं, इसलिए अपना पसंदीदा चुनें।

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