प्रामाणिक बेसिक लाल साल्सा

  • तैयारी का समय: 15 मिनट
  • खाना पकाने का समय: 15 मिनट
  • सेवा: 12

घर का बना साल्सा बगीचे-ताजा टमाटर के साथ सिर्फ 15 मिनट दूर है।

सामग्री

1 - एलबी प्लम (रोमा) टमाटर (लगभग 6 टमाटर)
1 - जलापेनो चील, बीजित
1 - लौंग लहसुन, खुली
1/4 - मध्यम सफेद प्याज
1/2 - चम्मच चिकन टमाटर bouillon granules
1/4 - चम्मच नमक
1/2 - कप चिकन शोरबा
1 - चम्मच वनस्पति तेल

कदम

  • 1. ब्लेंडर में, तेल को छोड़कर सभी अवयवों को रखें । आवरण; चिकनी होने तक मिश्रण।
  • 2. 2-क्वार्ट सॉस पैन में, मध्यम-उच्च गर्मी पर गर्मी का तेल। टमाटर मिश्रण जोड़ें; लगभग 5 मिनट या गर्म तक पकाएं। वांछित के रूप में, टोरिला चिप्स के साथ गर्म या ठंडा की सेवा करें। किसी भी शेष साल्सा को ढककर ठंडा करें।

विशेषज्ञ युक्तियाँ

  • अवयवों को मिश्रण करने के लिए, आप ब्लेंडर की बजाय एक खाद्य प्रोसेसर का उपयोग कर सकते हैं।
  • यह साल्सा, जो एक सामान्य बोतलबंद साल्सा की तुलना में थोड़ा पतला होता है, भी बनाता है महान enchilada सॉस।

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