बेकन-ब्रोकोली मैक और पनीर

  • तैयारी का समय: 40 मिनट
  • खाना पकाने का समय: 55 मिनट
  • सर्विंग्स: 8

सामान्य मैक और पनीर को अगले स्तर पर उबले हुए ब्रोकोली, कुरकुरा बेकन और गौडा और चेडर चाइज़ के साथ लें।

सामग्री

1 - बॉक्स (1 एलबी) कोहनी मैकरोनी (लगभग 6 कप)
1 - बैग (12 औंस) जमे हुए ब्रोकोली कटौती
8 - स्लाइस बेकन
1/2 - कप कटा हुआ shallots
6 - चम्मच स्वर्ण पदक ™ सभी उद्देश्य आटा
1/2 - चम्मच नमक
1/2 - चम्मच ताजा जमीन काली मिर्च
4 - कप दूध
12 - ओज सफेद चेडर पनीर, कटा हुआ (3 कप)
8 - ओज गौडा पनीर, कटा हुआ (2 कप)
20 - गोल बटररी पटाखे, coarsely कुचल

कदम

  • 1. 350 डिग्री फारेनहाइट के लिए हीट ओवन। खाना पकाने के स्प्रे के साथ 13x 9-इंच (3-क्वार्ट) ग्लास बेकिंग डिश स्प्रे करें। कम से कम पका समय का उपयोग करके पैकेज पर निर्देशित मकरोनी को कुक और नाली। इस बीच, पैकेज पर निर्देशित ब्रोकोली पकाना।
  • 2. 4-क्वार्ट डच ओवन में, कुरकुरा तक बेकन पकाएं; कागज तौलिए पर नाली। बेकन बेकन; रद्द करना। रिजर्व 2 चम्मच drippings। मध्यम गर्मी पर बेकन drippings में कुक shallots, कभी-कभी, निविदा तक stirring। आटा, नमक और काली मिर्च में हिलाओ। कुक और हलचल जब तक मिश्रण चिकनी और बुलबुला है। मिश्रण को फोड़े और मोटा होने तक धीरे-धीरे हलचल, दूध जोड़ें।
  • 3. गर्मी से निकालें। चेडर पनीर और गौडा पनीर के 2 कप जोड़ें; पिघल जाने तक हलचल। पके हुए मैकरोनी और ब्रोकोली और टुकड़े टुकड़े में बेकन में हिलाओ। बेकिंग पकवान में चम्मच मिश्रण। कुचल क्रैकर्स के साथ छिड़कें और शेष 1 कप चेडर पनीर।
  • 4. सेंकना 15 मिनट या बुलबुले और पनीर पिघलाए जाने तक सेंकना।

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