Popovers

  • तैयारी का समय: 10 मिनट
  • खाना पकाने का समय: 50 मिनट
  • सेवा: 6

आपको प्रभावशाली दिखने वाले पॉपओवर बनाने के लिए केवल चार अवयवों की आवश्यकता है। वे कोई भोजन विशेष बनाते हैं।

सामग्री

1 - कप दूध
2 - अंडे
1 - कप स्वर्ण पदक ™ सभी उद्देश्य आटा
1/2 - चम्मच नमक

चरण

  • 1. 450 के लिए हीट ओवन °। शॉर्टनिंग के साथ उदारतापूर्वक 6-कप पॉपओवर पैन ग्रीस करें। गर्मी के लिए 5 मिनट ओवन में पैन रखें।
  • 2. इस बीच, 1 कप माइक्रोवेवबल मापने कप में दूध रखें। माइक्रोवेव उच्च 40 से 50 सेकंड या गर्म होने तक खुला हुआ। कांटा या तार के साथ मध्यम कटोरे में थोड़ा अंडे मारो। कांटा या तार के साथ आटा, दूध और नमक में हिलाएं जब तक चिकनी न हो (अत्यधिक गरम न हो)। पॉपओवर पैन कप आधा भरा भरें। 20 मिनट सेंकना।
  • 3. ओवन तापमान 350 डिग्री करने के लिए कम करें। 15 से 20 मिनट लंबा या गहरा सुनहरे भूरे रंग तक सेंकना। तुरंत पैन से हटा दें। गर्म परोसें।

विशेषज्ञ युक्तियाँ

  • पॉपओवर के अपने अगले बैच में एक स्वादिष्ट स्वाद मोड़ आज़माएं। बल्लेबाज को 1/2 चम्मच जमीन दालचीनी और 1/4 कप बारीक कटा हुआ पागल जोड़ें।
  • तैयारी का समय: जब आप सेंकना करते हैं तो पॉपओवर का एक डबल बैच होता है, और अतिरिक्त जमा करता है। स्टीम को बाहर निकालने के लिए एक चाकू के बिंदु के साथ प्रत्येक ताजा बेक्ड पॉपओवर पियर्स। उन्हें तार रैक पर कूल करें, फिर कसकर लपेटें और फ्रीज करें। Thawed popovers को गर्म करने के लिए, लगभग 15 मिनट के लिए या गर्म होने तक 375 डिग्री पर एल्यूमीनियम पन्नी और सेंकना के साथ ढीले कवर।

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