सना हुआ ग्लास क्रिसमस ट्री कुकीज़

  • तैयारी का समय: 2 घंटे 45 मिनट
  • खाना पकाने का समय: 3 घंटे 0 मिनट
  • सेवा: 36

सुंदर हार्ड कैंडी विशेष, आकार की चीनी कुकीज़ की "खिड़कियों" से निकलती हैं।

सामग्री

- लगभग 15 चमकीले रंग की हार्ड कैंडीज (अंगूठी के आकार, आयताकार या गोल)
1 - कप मक्खन या मार्जरीन, नरम
2/3 - कप चीनी
1/2 - कप हल्की मकई सिरप
2 - चम्मच वेनिला
1/4 - चम्मच नींबू निकालें, अगर वांछित
3 - कप स्वर्ण पदक ™ सभी उद्देश्य आटा
3/4 - चम्मच बेकिंग पाउडर
1/2 - चम्मच नमक

चरण

  • 1. 350 डिग्री फारेनहाइट के लिए हीट ओवन। चर्मपत्र कागज के साथ लाइन कुकी चादरें। अलग-अलग शोधनीय फ्रीजर प्लास्टिक बैग में प्रत्येक रंग कैंडी रखें; सील बैग रोलिंग पिन के साथ, मोटे तौर पर क्रश कैंडी; एक तरफ सेट करें।
  • 2. बड़े कटोरे में, हल्के और लालसा तक मध्यम गति पर इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मक्खन और चीनी को हराएं। मकई सिरप, वेनिला और नींबू निकालने में मारो। कम गति पर, धीरे-धीरे आटा, बेकिंग पाउडर और नमक में हराया जाता है।
  • 3. आधे में आटा विभाजित करें। फ्लोर किए गए कपड़े से ढके हुए काम की सतह पर, प्रत्येक आधे को 1/4-इंच की मोटाई में घुमाएं। 3-इंच क्रिसमस के पेड़ के आकार के कुकी कटर के साथ कट आटा। कटौती और प्रत्येक कुकी से कई छोटे आटा आकार हटा दें। कुकी शीट्स पर पेड़ के आकार को 2 इंच रखें। अगर वांछित है, तो शेष आटा के साथ छोटे कटआउट को फिर से चलाएं। प्रत्येक छेद को लगभग 1/2 चम्मच कुचल कैंडी के साथ पेड़ के आकार में भरें।
  • 4. 8 से 10 मिनट तक सेंकना या किनारों तक हल्के सुनहरे भूरे रंग के होते हैं और कैंडी पिघल जाती है। कूलिंग रैक पर कुकी शीट रखें; ठंडा कुकीज़ 8 मिनट। धातु पैनकेक टर्नर के पीछे, धीरे-धीरे पन्नी से गर्म कुकीज़ उठाओ; ठंडा रैक पर जगह। ढीले ढंग से ढके हुए कंटेनर में स्टोर करने से पहले, लगभग 15 मिनट पूरी तरह से कूल करें।

विशेषज्ञ युक्तियाँ

  • गहने के रूप में कुकीज़ को लटकाने के लिए, प्रत्येक कुकी के शीर्ष में, एक स्ट्रॉ के अंत का उपयोग करके 1/4-इंच छेद काट लें बेकिंग से पहले।
  • "दाग़े हुए गिलास" के लिए, विशेष खाद्य भंडारों में पाए जाने वाले कैनेप कटर के साथ सर्किल, दिल या अन्य अवकाश आकार जैसे आकृतियों को काट लें।

सामग्री

- लगभग 15 चमकीले रंग की हार्ड कैंडीज (अंगूठी के आकार, आयताकार या गोल)
1 - कप मक्खन या मार्जरीन, नरम
2/3 - कप चीनी
1/2 - कप हल्की मकई सिरप
2 - चम्मच वेनिला
1/4 - चम्मच नींबू निकालें, अगर वांछित
3 - कप स्वर्ण पदक ™ सभी उद्देश्य आटा
3/4 - चम्मच बेकिंग पाउडर
1/2 - चम्मच नमक

चरण

  • 1. 350 डिग्री फारेनहाइट के लिए हीट ओवन। चर्मपत्र कागज के साथ लाइन कुकी चादरें। अलग-अलग शोधनीय फ्रीजर प्लास्टिक बैग में प्रत्येक रंग कैंडी रखें; सील बैग रोलिंग पिन के साथ, मोटे तौर पर क्रश कैंडी; एक तरफ सेट करें।
  • 2. बड़े कटोरे में, हल्के और लालसा तक मध्यम गति पर इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मक्खन और चीनी को हराएं। मकई सिरप, वेनिला और नींबू निकालने में मारो। कम गति पर, धीरे-धीरे आटा, बेकिंग पाउडर और नमक में हराया जाता है।
  • 3. आधे में आटा विभाजित करें। फ्लोर किए गए कपड़े से ढके हुए काम की सतह पर, प्रत्येक आधे को 1/4-इंच की मोटाई में घुमाएं। 3-इंच क्रिसमस के पेड़ के आकार के कुकी कटर के साथ कट आटा। कटौती और प्रत्येक कुकी से कई छोटे आटा आकार हटा दें। कुकी शीट्स पर पेड़ के आकार को 2 इंच रखें। अगर वांछित है, तो शेष आटा के साथ छोटे कटआउट को फिर से चलाएं। प्रत्येक छेद को लगभग 1/2 चम्मच कुचल कैंडी के साथ पेड़ के आकार में भरें।
  • 4. 8 से 10 मिनट तक सेंकना या किनारों तक हल्के सुनहरे भूरे रंग के होते हैं और कैंडी पिघल जाती है। कूलिंग रैक पर कुकी शीट रखें; ठंडा कुकीज़ 8 मिनट। धातु पैनकेक टर्नर के पीछे, धीरे-धीरे पन्नी से गर्म कुकीज़ उठाओ; ठंडा रैक पर जगह। ढीले ढंग से ढके हुए कंटेनर में स्टोर करने से पहले, लगभग 15 मिनट पूरी तरह से कूल करें।

विशेषज्ञ युक्तियाँ

  • गहने के रूप में कुकीज़ को लटकाने के लिए, प्रत्येक कुकी के शीर्ष में, एक स्ट्रॉ के अंत का उपयोग करके 1/4-इंच छेद काट लें बेकिंग से पहले।
  • "दाग़े हुए गिलास" के लिए, विशेष खाद्य भंडारों में पाए जाने वाले कैनेप कटर के साथ सर्किल, दिल या अन्य अवकाश आकार जैसे आकृतियों को काट लें।
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