ग्रील्ड रास्पबेरी-पीच चिकन

  • प्रीपे समय: 5 मिनट
  • खाना पकाने का समय: 25 मिनट
  • सर्विंग्स : 4

इस नुस्खा को आसान रखें! यह तेजी से तय करने के लिए, सुरुचिपूर्ण मुख्य पकवान भी वसा में कम है।

सामग्री

1/2 - कप ताजा या जमे हुए unsweetened रास्पबेरी
1 - छोटे ताजा आड़ू, छील और कटा हुआ
2 - चम्मच आड़ू ब्रांडी या सेब रस
2 - चम्मच शहद
1/4 - चम्मच नमक
1/4 - चम्मच काली मिर्च
4 - बेनालेस त्वचाहीन चिकन स्तन हिस्सों (1 पाउंड)
- अतिरिक्त रास्पबेरी, अगर वांछित

चरण

  • 1. रास्पबेरी रखें, ब्लेंडर या खाद्य प्रोसेसर में आड़ू स्लाइस, ब्रांडी और शहद। कवर और मिश्रण लगभग 1 मिनट या चिकनी तक उच्च गति पर मिश्रण। 1-क्वार्ट सॉस पैन में हीट मिश्रित मिश्रण। गर्म रखें।
  • 2. चिकन के दोनों तरफ नमक और काली मिर्च के साथ छिड़कें।
  • 3. वनस्पति तेल के साथ ब्रश ग्रिल रैक। सीधी गर्मी के लिए हीट कोयल्स या गैस ग्रिल।
  • 4. मध्यम गर्मी से 15 से 20 मिनट तक चिकन 4 से 6 इंच तक कवर करें और एक बार मोड़ें, जब तक कि रस सबसे अधिक टुकड़े न हो जाएं, तब तक रस गुलाबी न हो जाए।
  • 5। प्लेट की सेवा पर रास्पबेरी सॉस के कुछ चम्मच चम्मच। सॉस पर चिकन रखें। अतिरिक्त सॉस के साथ बूंदा बांदी। अतिरिक्त रास्पबेरी के साथ गार्निश।

विशेषज्ञ युक्तियाँ

  • चिकन को उबालने के लिए, ओवन नियंत्रण को ब्रोइल करने के लिए सेट करें। खाना पकाने स्प्रे के साथ स्प्रे ब्रोइलर पैन रैक। ब्रोइलर पैन में रैक पर चिकन रखें। 15 से 20 मिनट तक गर्मी से 4 से 6 इंच के साथ ब्रोइल, एक बार मोड़ना, जब तक कि रस सबसे अधिक टुकड़े नहीं होते हैं, तब तक रस गुलाबी नहीं होता है।

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