चॉकलेट-ड्राईज्ड फीता भंगुर

  • तैयारी का समय : 25 मिनट
  • खाना पकाने का समय: 1 घंटा 45 मिनट
  • सेवा: 24

अपने मेहमानों को इस चॉकलेट-सूखे फीता भंगुर के साथ इलाज करें - एक आदर्श मिठाई।

सामग्री

1/4 - कप मक्खन या मार्जरीन
1/2 - कप चीनी
1/4 - कप हल्की मकई सिरप
1/3 - कप स्वर्ण पदक ™ सभी उद्देश्य आटा
1/2 - कप बारीक कटा हुआ बादाम
1 - चम्मच वेनिला
1/2 - कप semisweet चॉकलेट चिप्स

चरण

  • 1. 375 डिग्री फेरनहाइट (हीट या गैरस्टिक पैन के लिए 350 डिग्री फारेनहाइट) के लिए हीट ओवन। खाना पकाने के चर्मपत्र के साथ लाइन कुकी शीट।
  • 2. 2-क्वार्ट सॉस पैन में, मध्यम गर्मी पर मक्खन पिघलाएं। चीनी और मकई सिरप में हिलाओ। मध्यम भंग गर्मी पर उबलने के लिए गर्मी, लगातार stirring, चीनी चीनी भंग होने तक। गर्मी से हटाएँ। मिश्रित होने तक आटा, बादाम और वेनिला में हिलाओ। कुकी शीट पर 11x10-इंच आयताकार में त्वरित रूप से मिश्रण फैलाएं।
  • 3. 10 मिनट सेंकना या जब तक भंगुर पतला फैलता है और गहरा सुनहरा भूरा होता है। कूल 5 मिनट; कुकी शीट से रैक ठंडा करने के लिए हटा दें। पूरी तरह से शांत, लगभग 15 मिनट।
  • 4. छोटे शोधनीय फ्रीजर प्लास्टिक बैग में, चॉकलेट चिप्स रखें; सील बैग माइक्रोवेव उच्च 1 मिनट तक या नरम होने तक। चॉकलेट चिकनी होने तक धीरे-धीरे बैग निचोड़ें; बैग के छोटे कोने काट लें। भंगुर पर बूंदा चॉकलेट के लिए बैग निचोड़ें। चॉकलेट फर्म होने तक 1 घंटे या खड़े होने दें। अनियमित टुकड़ों में तोड़ो।

विशेषज्ञ युक्तियाँ

  • यह नाज़ुक भंगुर पारंपरिक अखरोट कैंडी की तुलना में बहुत आसान और तेज है।

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