ट्रिपल चॉकलेट-चेरी कुकीज़

  • तैयारी का समय: 60 मिनट
  • खाना पकाने का समय: 60 मिनट
  • सेवा: 48

कोई आवश्यकता नहीं है कुकीज़ का एक बैच बनाने के लिए सबकुछ छोड़ दें। आप 1 घंटे में इनमें से चार दर्जन मिश्रण और सेंक सकते हैं!

सामग्री

1 - कप मक्खन या मार्जरीन, नरम
3/4 - कप दानेदार चीनी
1/2 - कप पैक ब्राउन शुगर
2 - ओज बिटरसweet बेकिंग चॉकलेट, पिघला हुआ
1 - चम्मच वेनिला
2 - अंडे
2 1/4 - कप सभी उद्देश्य आटा
1/4 - कप unsweetened बेकिंग कोको
1 - चम्मच बेकिंग सोडा
1 1/3 - कप सफेद वेनिला बेकिंग चिप्स ( 12-ओज पैकेज से)
3/4 - कप maraschino चेरी बिना उपजी, coarsely कटा हुआ, अच्छी तरह से सूखा
1 - चम्मच तेल
24 - maraschino चेरी, सूखा, आधा में प्रत्येक कट

चरण

  • 1. हीट ओवन 350 डिग्री फारेनहाइट तक हल्के ढंग से कुकी शीट ग्रीस। बड़े कटोरे में, मध्यम मक्खन 1 से 2 मिनट तक या हल्के और लालसा तक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मक्खन, दानेदार चीनी और ब्राउन शुगर को हराएं। पिघला हुआ चॉकलेट, वेनिला और अंडे में मारो।
  • 2. कम गति पर, मिश्रित होने तक आटा, कोको और बेकिंग सोडा में हराया जाता है। वेनिला बेकिंग चिप्स और चेरी के 1 कप में मोड़ो। कुकी चादरों के अलावा 2 इंच गोलाकार चम्मच द्वारा ड्रॉप करें।
  • 3. 9 से 11 मिनट तक या सेट तक सेंकना। ओवरवैक मत करो। कूल 2 मिनट रैक ठंडा करने के लिए कुकी शीट से निकालें। पूरी तरह से शांत, लगभग 15 मिनट।
  • 4. इस बीच, छोटे माइक्रोवेवबल कटोरे में, शेष वेनिला बेकिंग चिप्स और तेल रखें। उच्च 30 सेकंड पर माइक्रोवेव; हलचल। यदि आवश्यक हो, तो पिघला हुआ और चिकनी होने तक, प्रत्येक बार के बाद stirring, 10 सेकंड increments में माइक्रोवेव। प्रत्येक कुकी के केंद्र में मिश्रण की चम्मच बूंद; चेरी आधा के साथ प्रत्येक शीर्ष। कुकीज पर शेष मिश्रण को हल करें।

विशेषज्ञ युक्तियाँ

  • ताजगी को बचाने के लिए इन अमीर चॉकलेट कुकीज़ को कसकर कवर किए गए कंटेनर में स्टोर करें।

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