हैम और सब्जी स्कैम्बल अंडे

  • तैयारी का समय: 20 मिनट
  • खाना पकाने का समय: 20 मिनट
  • सेवा: 4

इस प्यारे अंडा पकवान का आनंद लें जो हैम और सब्जियों के साथ बनाया गया है - 20 मिनट में तैयार एक स्वादिष्ट डिनर।

सामग्री

8 - अंडे
2 - चम्मच दूध
1/2 - चम्मच लहसुन नमक
2 - चम्मच मार्जरीन या मक्खन
1/2 - कप बारीक कटा हुआ पका हुआ हैम
1/4 - कप कटा हुआ हरी घंटी काली मिर्च
1/4 - कप कटा हुआ प्याज
2 - ओज। (1/2 कप) कटा हुआ चेडर पनीर

चरण

  • 1. मध्यम कटोरे में, अंडे, दूध और लहसुन नमक को मिलाएं; अच्छी तरह से हराया। एक तरफ सेट करें।
  • 2. मध्यम गर्मी पर बड़े skillet में मार्जरीन पिघलाओ। हैम, घंटी काली मिर्च और प्याज जोड़ें; पकाएं और 2 से 4 मिनट हलचल करें या जब तक कि सब्जियां कुरकुरा न हों।
  • 3. स्किलेट में हैम मिश्रण पर अंडे का मिश्रण डालें। कुक जब तक अंडे सेट नहीं होते हैं, लेकिन थोड़ी नम होती है, कभी-कभी बाहरी किनारे से पैन के केंद्र तक हलचल होती है। गर्मी से हटाएँ। पनीर के साथ छिड़कना। आवरण; चलो 1 मिनट तक या पनीर पिघल जाने तक खड़े हो जाओ।

विशेषज्ञ युक्तियाँ

  • वसा को कम करने के लिए प्रति 10 ग्राम तक कम करने के लिए, दो 8-औंस को प्रतिस्थापित करें। अंडे के लिए जमे हुए वसा मुक्त अंडा उत्पाद के डिब्बे, thawed। कम वसा वाले पनीर का उपयोग करने से प्रति अतिरिक्त 1 ग्राम वसा बचाया जा सकता है। Mexican मैक्सिकन शैली के तले हुए अंडे बनाने के लिए, प्रत्येक को साल्सा और कटा हुआ ताजा सिलेंडर के साथ परोसें। Other अन्य कटा हुआ सब्जियां, जैसे ब्रोकोली और लाल घंटी काली मिर्च , हरी मिर्च और प्याज के स्थान पर, या स्विस या कोल्बी-मोंटेरे जैक जैसे एक अलग पनीर को प्रतिस्थापित करें।
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