पेकान पाई कुकीज़

  • तैयारी का समय: 35 मिनट
  • खाना पकाने का समय: 1 घंटा 20 मिनट
  • सेवा: 24

एक छोटी कुकी में पेकन पाई का मीठा स्वाद।

सामग्री

कुकी बेस

1 - पाउच (17.5 औंस) बेट्टी क्रॉकर ™ चीनी कुकी मिश्रण
1 - चम्मच सभी उद्देश्य आटा
1/2 - कप मक्खन, नरम
1 - अंडा

पेकान पाई भरना

1 - अंडे, पीटा
1 / 3 - कप पैक ब्राउन शुगर
1/4 - कप मकई सिरप
1/2 - चम्मच वेनिला
1 1/2 - कप मोटे तौर पर कटा हुआ pecan हिस्सों

चरण

  • 1. 375 डिग्री फारेनहाइट के लिए हीट ओवन। शॉर्टिंग के साथ 24 नियमित आकार के मफिन कप ग्रीस करें; हल्के आटे।
  • 2. बड़े कटोरे में, नरम आटा रूपों तक चम्मच के साथ कुकी बेस सामग्री मिलाएं। आटा के गोलाकार चम्मच का उपयोग करके आटा आटा 1 1/4 से 1 1/2-इंच गेंदों में; मफिन कप में जगह। अंगूठे के साथ, प्रत्येक के केंद्र में इंडेंटेशन बनाते हैं। 10 मिनट सेंकना।
  • 3. इस बीच, मध्यम कटोरे में, अच्छी तरह से मिश्रित होने तक पेकान पाई भरने के अवयवों को मिलाएं।
  • 4. लकड़ी के चम्मच के अंत के साथ, प्रत्येक कुकी के केंद्र में 1 1/2-इंच खोलने के लिए इंडेंटेशन दोबारा दोहराएं आंशिक रूप से बेक्ड कुकी कप। आवश्यकतानुसार पेपर तौलिया के साथ लकड़ी के चम्मच के अंत को साफ करें। नटों को फिर से वितरित करने के लिए भरना; चम्मच 1 चम्मच प्रत्येक कुकी कप में भरने, प्रत्येक को भरने से पहले stirring।
  • 5. 8 से 10 मिनट सेंकना या किनारों तक सुनहरे भूरे रंग के होते हैं। कूलिंग रैक पर पैन में 10 मिनट कूल करें। ढीला करने के लिए प्रत्येक कुकी कप के किनारे के चारों ओर चाकू चलाएं। पैन में पूरी तरह से ठंडा, लगभग 30 मिनट। मफिन कप से कुकी कप निकालें।

विशेषज्ञ टिप्स

  • अगर बेटी क्रॉकर ™ चीनी कुकी मिश्रण के 21-ओज पाउच का उपयोग करते हैं, तो आटा बनाने के लिए 1 चम्मच सभी उद्देश्य के आटे को छोड़कर, आटा बनाने के लिए पाउच पर निर्देशित आटा बनाएं; 28 गेंदों में आकार। भरने के लिए, 2 अंडे, 1/2 कप पैक ब्राउन शुगर, 1/3 कप मकई सिरप, 1/2 चम्मच वेनिला, 1 3/4 कप मोटे तौर पर कटा हुआ pecan हिस्सों का उपयोग करें। 28 कुकीज़ बनाता है।
  • यदि आपके पास पर्याप्त मफिन पैन नहीं हैं, तो मफिन पैन में रखे जाने तक भरने और कुकी आटा को ठंडा करें। आप आगे आटा की गेंदों को आकार दे सकते हैं; आटा को सूखने से रोकने के लिए प्लास्टिक की चादर के साथ कवर करें।

अपने मित्रों के साथ साझा करें
पिछला लेख
अगला लेख

अपनी टिप्पणी छोड़ दो